野生の栗をたべました^^v

昨日の記事で少し触れましたが、１０月２日のロングライド中の山道で拾った野生の栗を
食べましたので記事にします。


なんか今日は、レシピブログになる予感がｗ


実は、我が家の奥さんに料理してって頼んだら、「４個しかないのでイヤッ」とあっさり断られたんで、ネットで調理法をあれこれ調べ、自分でチャレンジしました。




そんな苦労して頂いた野生の栗の味をご紹介。





まず、ひたひたの水に浸す。時間は半日～１日ぐらい。

でも、おーちゃくな管理人は３時間で終了^^;





次は、鍋でコトコトと煮る。
弱火で４０～５０分ぐらいかな…

ポイントはこの時に塩をひとつまみ入れるそうですよ。

で、グツグツ…


なんか、ガスがもったいない量だｗｗ



最後に、鍋を自然冷却させたら完了です。





ということで、食べてみました。



まずは、皮をむいて…


なんか水っぽいぞ（汗）
そして、うまくむけません（滝汗）


でも、栗のいい香りが…





そして、食べる。



…



……



………



「全然、甘くない　il||li ＿|￣|○ il||li」



でも、まずくは無いぞ…







なので、奥さんを呼んで無理やり少し食べさせるｗｗ


感想は、「香りはいいが、味がない…」




そりゃそうだ。良く考えたら、栗きんとんじゃないんだから。






で、２個目からはむき方を変えてみた。


スパッと包丁で真っ二つに。


で、スプーンでほじって食べる。




不思議なことに、食べ進めるうちに美味しさが増してきて…

で…

４個食べ終わった頃には、もっと食べたくなっていました

ということで、来年はバックパック持参で、今回のコースをアゲインかなｗｗ



参加者募集します。
はっきり言ってシネマスｗｗ












栗ウマー^^
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